20 noisettes
- 100 g de chocolat noir
- de la pâte d’amande de différentes couleurs
Préparation Bouchées au coeur croquant
1
Passez les noisettes au four 10 minutes à 220°C (thermostat 7) pour les griller. Quand elles sont refroidies enrobez-les de pâte d’amande.
2
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Trempez les boules de noisettes-pâte d’amande dans le chocolat et disposez-les sur un plateau couvert de papier sulfurisé.
Pour finir
Laissez reposer jusqu’à la prise total du chocolat. Ces bouchées peuvent être faites avec des amandes, noix, chocolat au lait ou blanc.