Ingrédients / pour 6 personnes
- 80 g de perles de tapioca
- 1 l de lait entier
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de sel
- 130 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 2 grosses bananes
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe de rhum
- cannelle
- cassonade (pour les moules)
- beurre (pour les moules)
- 2 fruits de la passion
- 300 g de framboises (surgelées)