Préparation Lait aux carambars

1. Pour finir
   Mettre à chauffer le lait dans un récipient à fond épais, y ajouter les carambars coupés en morceaux, mélanger à la spatule de bois sur feu doux jusqu'à ce que les carambars soient fondus. Corriger avec un peu de sucre, ajouter de la cannelle ou de la vanille pour les petits, et une larme de rhum pour les grands.