Ingrédients / pour 4 personnes
- 1 échalote - 300 g de crevettes roses cuites - 15 cl de lait - poivre - 15 cl de vin blanc sec - 10 cl d' eau - 40 g de beurre - 2 cuillères à soupe de bisque de homard - 25 cl de crème - aneth
Ingrédients / pour 4 personnes