Ingrédients / pour 4 personnes Melon bien mûr : 2 Jus de citron : 1 verre Muscat : 1 verre Sucre en poudre : 3 c à s Menthe : 8 feuille
Préparation Soupe de melon : la recette facile 1 Couper le melon en deux l'épipiner. 2 Vider la chair. 3 Mixer la chair du melon avec le jus de citron, le Muscat, le sucre et la menthe. 4 Mettre dans un plat couvert(type tuperware) au congélateur une heure. 5 Verser dans des verres ou directement dans une moitié de melon. Pour finir Décorer avec les feuilles de menthe restantes.