Ingrédients / pour 6 personnes
- 36 boudoirs ou biscuits à la cuiller - 375 g de yaourt nature velouté - 150 g de sucre en poudre ou de sucre ligne de beghin-say - 5 feuilles de gélatine - 2 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de lait - 100 g de noix de coco râpée - 250 g de framboises(en garder quelques-une pour la décoration. Pour imbiber les biscuits : - 15 cl de liqueur de framboise - 15cl d'eau