Ingrédients / pour 3 personnes soja de 500 g ou bien un bocal de pousses de haricots mungo : 1 barquette oignon moyen : 1 huile : 2 c à s sauce de soja : 3 c à s
Préparation Poêlée de pousses de soja (haricots mungo) 1 Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile, jusqu'à ce qu'il colore. 2 Une fois l'oignon coloré, jeter dans la poêle les pousses de haricots mungo et verser la sauce de soja. 3 Mélanger le tout et laisser chauffer 2 à 3 minutes. Pour finir Servir immédiatement.