Ingrédients / pour 6 personnes 2 blancs d'oeuf - 125 g de sucre semoule - 125 g de noix de coco râpée
Préparation Rochers coco (biscuits) 1 Battre les blancs en neige. 2 Incorporer le sucre en mélangeant avec une spatule puis la noix de coco. 3 Préchauffer le four à 150°C. Faire des tas sur une plaque avec du papier sulfurisé. Pour finir Enfourner pendant 15 minutes, puis laisser refroidir.