Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de pommes de terre
- 30 cl de lait de coco
- 400 g de filets de poisson blanc (colin, merlu...)
- 1 oignon pelé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à café de pâte ou poudre de curry
- 1 feuille de citronnier ou un petit bulbe de citronnelle