Ingrédients / pour 8 personnes
- 4 belles pommes - 250 g de sucre roux - 225 g de farine - 125 g de beurre - 4 oeufs - 3 cuillères à soupe de rhum ou calvados - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 1 cuillère à soupe de vanille ou 1 sachet sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique ou du bicarbonate de soude