4 gros oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 tranches de pain de mie
- beurre
- ciboulette
- sel, poivre
Préparation Oeufs à la crème
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat6). Avec un rouleau à pâte, écrasez les tranches de pain le plus finement possible de façon à garnir les moules.
2
Beurrez l'une des faces de chaque tranche de pain et déposez les faces beurrées dans les moules. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche. Complétez avec un oeuf. Salez, poivrez et parsemez de ciboulettes ciselées.