Ingrédients / pour 10 personnes
- Pour 65 coeurs 80 g de sucre - 350 g de farine - 3 jaunes d'oeufs - 100 g de beurre - 1 petit pot de crème fraîche - jus d'1 orange - zeste d'1 orange - extrait d'orange (indispensable pour plus de goût) - 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange (facultatif) - 1 jaune d'oeuf et un peu de Maïzena