Cookies ultra chocolat : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

200 g de farine - 140 g de beurre - 140 g de cassonade - 100 g de chocolat noir - 100 g de chocolat en poudre - 1 oeuf - 1/2 cuillere a café de levure - 1 cuillère à café de cannelle moulue - 1 pincée de sel

1 Casser le chocolat en petits morceaux et mettre dans un saladier.
2 Dans un autre saladier mettre la farine, la levure, la cannelle et le sel. Mélanger rapidement à la fourchette.
3 Couper le beurre en dés et l'ajouter au mélange de farine, cannelle etc...
4 Ajouter la cassonnade et le chocolat en poudre, mélanger à 3 cuillères à soupe d'eau et mélanger. Puis incorporer l'oeuf.
5 Mettre une feuille d'aluminium et disposer la pâte sur la plaque du four en petits tas.
Pour finir
Ajouter les morceaux de chocolat noir dans les petits tas et faire cuire 15 minutes à 180°C.