Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 cuisses de canard confites - 1.5 litre de bouillon de volaille - 1 blanc de poireau - 1 navet - 2 cuillères à soupe de haricots blancs en boîte, rincés - 1 branche de céleri - 1 carotte - 1/4 de chou vert - 50 g de lardons - 1 gousse d'ail - thym, laurier - quelques pluches de cerfeuil