Préparation Tarte à la crème d'ipomée

1. Pour finir
   Préparer la pâte à tarte et laisser reposer une heure. Délayer la crème d'ipomée dans une casserole avec un peu d'eau, afin qu'elle devienne un peu moins épaisse. Préchauffer le four. Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte dans le moule et la piquer à la fourchette. Répartir au fond la poudre d'amande, puis la crème d'ipomée. Décorer avec une pomme découpée en fines tranches sur le dessus et des graines de sésame au final. Enfourner.