Ingrédients / pour 6 personnes
- 180 g de chocolat noir à pâtisser + 100 g pour la décoration - 125 g de biscuits boudoirs (j'ai pris des biscuits roses de Reims) - 100 g de framboises (surgelées si ce n'est pas la saison) - 75 g de beurre - 4 oeufs - 2 verres de jus d'oranges pressées - 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange ou de cointreau - 1 pincée de sel