Crème au chocolat au lait (Crème dessert)

Préparation 10 mn Temps Total 10 mn
Crème au chocolat au lait (Crème dessert)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat au lait
  • 1 oeuf
  • 25 cl de crème liquide

Préparation Crème au chocolat au lait (Crème dessert)

  1. 1 Faites fondre légèrement le chocolat.
  2. 2 Faites chauffer la crème et versez-la sur le chocolat pour finir de le faire fondre. A l’aide d’un batteur, fouettez la crème jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse.
  3. 3 Incorporez l’œuf et continuez de battre pendant 2 minutes.
  4. Pour finir
    Versez la crème dans des verres ou des ramequins et laissez reposer 3 heures au réfrigérateur. Pour une meilleure tenue, laissez-la reposer 24 heures.