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Bananes surprises

Préparation 20 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
Bananes surprises

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 4 bananes
  • 4 barres maxi-kinder
  • 1 jaune d'oeuf
  • 5 cl de lait ou d'eau environ
  • 1 pincée de sel fin

Préparation Bananes surprises

  1. 1Préparation de la pâte : dans une terrine, mélanger la farine, la pincée de sel, le beurre coupé en morceaux et petit à petit le liquide. Former une boule. Laisser reposer la pâte au frais au moins 30 minutes.
  2. 2Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Peler les bananes, les couper en deux dans la longueur. Glisser au centre une barre maxi-kinder puis reformer les bananes.
  3. 3Étaler finement la pâte brisée sur un plan de travail légèrement fariné. Couper 4 rectangles. Y envelopper chaque banane. Bien souder les bords. Badigeonner au jaune d'oeuf battu.
  4. 4Déposer les bananes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire à four moyen de 20 à 25 minutes environ.
  5. Pour finir

    Bananes surprises : Etape 5
    Déguster tiède ou froid.