Tomates séchées à l'ail

Préparation 30 mn Temps Total 30 mn
Tomates séchées à l'ail

Ingrédients / pour 5 personnes

  • tomates séchées - ail - basilic - huile d'olive

Préparation Tomates séchées à l'ail

  1. Pour finir
    Pour conserver les tomates séchées, il faut les laisser une heure dans de l'eau chaude. Les essuyer avec un torchon puis les laisser 24 heures entre deux torchons pour bien les sécher. Les mettre dans un bocal avec de l'ail, du basilic et de l'huile d'olive. Pour qu'il n'y ait pas de moisissure, il faut absolument que les tomates n'aient plus d'eau avant de les mettre dans l'huile d'olive.