Ingrédients / pour 8 portions Tomate cerise : 8 unité Grosse pomme : 1 unité Surimi : 3 bâtonnet Gruyère : 8 cube Mayonnaise : 1 c à s Aïoli : 1 c à s
Préparation Brochettes apéritives estivales 1 Préparation des ingrédients Enfiler sur les piques à brochettes, une tomate cerise, un cube de gruyère, un cube de surimi et un cube de pomme. Dressage Mettre dans deux cuillères apéritives, la mayonnaise, l'aïoli et réserver au frais jusqu'au moment de servir.