Ingrédients / pour 8 personnes
- 500 g de petits pois - 500 g de fèves fraîches - 2 bottes d'asperges vertes - 4 petites courgettes - 8 petits artichauts violets (poivrade) - 1 citron - 3 gousses d'ail - 1 botte d'oignons nouveaux avec les tiges - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1/2 botte de persil - 1 branche de thym - sel, poivre