Brioche pour 5 personnes

Préparation 20 mn Cuisson 30 mn Temps Total 2 h 50 mn
Brioche pour 5 personnes

Ingrédients / pour 5 personnes

  • 120 ml de lait - 1 oeuf - 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 75 g de beurre mou - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de curcuma - 50 g de sucre roux - 200 g de farine blanche - 150 g de farine de maïs fine - 1 cuillère à café de levure de boulanger

Préparation Brioche pour 5 personnes

  1. 1 Verser tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, dans la cuve de votre machine à pain.
  2. 2 Sélectionner le programme "pain sucré" et une cuisson légère de la croûte.
  3. Pour finir
    Attendre 20 minutes avant de démouler la brioche.