Ingrédients / pour 6 personnes
- pâte feuilletée - 2 oeufs + un jaune - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de lait - 150 g de bleu d'Auvergne - 1 kg de brocolis (frais ou surgelés) - 7 tranches de saumon fumé - noix de muscade moulue - sel, poivre - pavot bleu