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Cake carottes-noisettes

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Cake carottes-noisettes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 3 carottes
  • 125 g de farine
  • 75 g de poudre de noisettes
  • 75 g de beurre
  • 50 g de vergeoise brune
  • 2 oeufs
  • 1/2 de levure
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 50 ml d'huile d'olive

Préparation Cake carottes-noisettes

  1. 1Râper les carottes dans un grand saladier, puis y ajouter, en mélangeant au fur et à mesure, la farine, la levure, la cannelle, la vergeoise, la poudre de noisettes, les oeufs, puis le beurre ramolli et l'huile d'olive.
  2. Pour finir

    Cake carottes-noisettes : Etape 2
    Verser la pâte dans un moule. Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 30 minutes. Servir tiède.