4 tranches de jambon blanc (achetées chez le boucher de préference)
- 150 g de Saint-Moret
- 60 g de noix de cajou
- 60 g de raisins secs
- 1/2 bouquet de ciboulette
- poivre
Préparation Roulés de jambon blanc au Saint-Moret
1
Mettre les raisins secs à tremper dans un peu d'eau chaude 30 minutes. Concasser les noix de cajou. Ciseler finement la ciboulette.
2
Dans un saladier, mélanger le Saint-Moret avec la ciboulette, les noix de cajou, les raisins secs égouttés, et poivrer.
3
Etaler la préparation sur chaque tranche de jambon puis rouler les tranches.
Pour finir
Réserver au frais 30 minutes environ avant de déguster.
Servir accompagné d'une salade verte.