Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour la pâte : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 50 g de pistaches décortiquées non salées - 40 g de sucre glace - 1 jaune d’œuf - 5 cl de lait Pour la crème : - 2 barquettes de fraises - 2 barquettes de framboises - 30 g de cassonade - 10 g de beurre - 2 jaunes d’œufs - 25 cl de lait - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 1 cuillère à soupe de confiture de fraises