Pommes de terre au romarin au four

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Pommes de terre au romarin au four

Ingrédients / pour 4 personnes

  • Pomme de terre nouvelle : 1 kg
  • Huile d'olive : 2 c à s
  • Blanc d'oeuf : 1
  • Gros sel
  • Romarin

Préparation Pommes de terre au romarin au four

  1. 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les pommes de terre et les couper en grosses frites sans ôter la peau.
  2. 2 Les placer dans un saladier et les mélanger avec l’huile, le blanc d’oeuf et le romarin.
  3. Pour finir
    Les étaler sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et enfourner 30 minutes en retournant les pommes de terre une ou deux fois. Saler avant de servir.