Banofee, bananes et caramel

Préparation 2 h 30 mn Temps Total 4 h 30 mn
Banofee, bananes et caramel

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 paquet de biscuits sablés (petits beurres...) - 3 bananes - 1 jus de citron - 1 boîte de lait concentré sucré - 50 g de beurre salé - 200 g de chocolat au lait - chantilly

Préparation Banofee, bananes et caramel

  1. 1 Faire de la confiture de lait avec le lait concentré : 2 heures.
  2. 2 Ecraser les biscuits et les mélanger au beurre, mettre au fond du plat et laisser refroidir quelques dizaines de minutes.
  3. 3 Couper les bananes en rondelles, les citronner, et étaler dans le moule. Répartir dessus le lait caramélisé, puis recouvrir du chocolat au lait fondu.
  4. 4 Laisser refroidir une bonne heure au réfrigérateur, et servir avec de la chantilly. Tracer des motifs sur la chantilly.
  5. Pour finir
    Placer au congélateur et sortir 15 minutes avant de servir.