Ingrédients / pour 4 personnes
- 20 cl de crème fleurette entière - 20 cl de lait entier - 4 gros jaunes d'oeufs - 3 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre - 1 branche de 5 cm environ de romarin frais (ne pas prendre du romarin séché, le résultat serait décevant) - un peu de cassonade ou de sucre pour caraméliser