Poulet tandoori coco

Préparation 30 mn Temps Total 30 mn
Poulet tandoori coco

Ingrédients / pour 3 personnes

  • 2 belles escalopes de poulet - 1 brique de lait de coco - épices tandoori (massala tandoori) - 1 oignon - 1/2 botte de coriandre fraîche - beurre - sel, poivre

Préparation Poulet tandoori coco

  1. 1 Couper le poulet en petits morceaux, les rouler dans la poudre de tandoori. Ciseler la coriandre à part.
  2. 2 Couper l'oignon en lanières et les faire revenir dans du beurre dans une sauteuse.
  3. 3 Ajouter le lait de coco dans la sauteuse, le laisser chauffer un peu.
  4. 4 Ajouter les morceaux de poulet et la coriandre ciselée.
  5. Pour finir
    Laisser cuire 15 minutes environ, saler et poivrer.