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Salade de blé

Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Temps Total 30 mn
Salade de blé

Ingrédients / pour 1 personne

  • 1/2 verre de blé
  • 1/2 concombre
  • 1 tomate
  • 1 échalote
  • un peu de persil

Préparation Salade de blé

  1. 1Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Aux premiers frémissements, versez le demi-verre de blé pendant 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les tomates et les concombres en petits morceaux. Réservez. Coupez l'échalote en rondelles. Réservez.
  2. Pour finir

    Egouttez le blé. Laissez-le refroidir. Une fois froid, versez-le dans l'assiette et parsemez de morceaux de concombre, tomate, d'échalote et terminez par du persil.