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Chausson express brocoli-ratatouille-Mozzarella

Préparation 15 mn Cuisson 45 mn Temps Total 1 h
Chausson express brocoli-ratatouille-Mozzarella

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 1 tête de brocoli
  • 1 reste de ratatouille (3 grosses cuillères à soupe)
  • 10 billes de Mozzarella
  • origan
  • sel, poivre

Préparation Chausson express brocoli-ratatouille-Mozzarella

  1. 1Découper le brocoli en bouquets et les cuire 15 minutes dans une eau bouillonnante salée. Les égoutter.
  2. 2Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte (ou à manquer). Etaler la ratatouille sur la moitié de la pâte puis y déposer les bouquets de brocoli et les billes de Mozzarella. Saler et poivrer.
  3. 3Replier la pâte et bien souder les bords de sorte à obtenir un chausson ou une "calzone". Saupoudrer d'origan.
  4. 4Enfourner 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
  5. Pour finir

    Servir chaud, accompagné d'une salade.