Ingrédients / pour 4 personnes
- 250 g de polenta
- 1,5 d'eau
- 2 cubes de bouillon (volaille ou légumes)
- 125 g de lardons
- 3 tomates
- 1/2 poivron
- quelques pincées de bouquet garni
- quelques gouttes d'huile d'olive pour le plat
- 100 g de Gruyère ou Abondance ou Beaufort rapé.