Muffins choco-noisettes

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Muffins choco-noisettes

Ingrédients / pour 6 personnes

  • Pour 6 muffins : - 120 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 10 cl de lait - 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf - 60 g de sucre - 70 g de beurre mou - 40 g de noisettes concassées - 70 g de pépites de chocolat

Préparation Muffins choco-noisettes

  1. 1 Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le beurre en dés. Travaillez le tout pour obtenir un genre de sablé.
  2. 2 Ajoutez l'oeuf et le blanc d'oeuf. Puis le lait préalablement tiédi. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
  3. 3 Versez les noisettes concassées ainsi que les pépites de chocolat dans la préparation, mélangez.
  4. Pour finir
    Beurrez les moules à muffins et les remplir aux 3/4. Mettez au four pendant 30 minutes à 180°C. Démoulez tiède.