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Tiramisu pour les enfants : la recette facile

Préparation 20 mn Repos 4 h Temps Total 4 h 20 mn
Tiramisu pour les enfants : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de sucre semoule
  • 6 oeufs
  • 500 g de Mascarpone
  • 60 biscuits à la cuillère
  • 80 cl de café fort
  • chocolat en poudre non sucré
  • 1 pincée de sel

Préparation Tiramisu pour les enfants : la recette facile

  1. 1Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ajoutez le Mascarpone progressivement. Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur. Incorporez-les délicatement à la pâte.
  2. 2Trempez les biscuits à la cuillère dans le café puis mettez-les dans un plat assez grand et assez profond : tapissez le fond puis recouvrez de pâte, ajoutez par dessus une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café et ainsi de suite. Saupoudrez de chocolat en poudre.
  3. Pour finir

    Placez au moins 4 heures au réfrigérateur.