Tiramisu pour les enfants : la recette facile

Préparation 20 mn Temps Total 4 h 20 mn
Tiramisu pour les enfants : la recette facile

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 300 g de sucre semoule - 6 oeufs - 500 g de Mascarpone - 60 biscuits à la cuillère - 80 cl de café fort - chocolat en poudre non sucré - 1 pincée de sel

Préparation Tiramisu pour les enfants : la recette facile

  1. 1 Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à l'obtention d'une mousse. Ajoutez le Mascarpone progressivement. Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel à l'aide d'un batteur. Incorporez-les délicatement à la pâte.
  2. 2 Trempez les biscuits à la cuillère dans le café puis mettez-les dans un plat assez grand et assez profond : tapissez le fond puis recouvrez de pâte, ajoutez par dessus une couche de biscuits à la cuillère trempés dans le café et ainsi de suite. Saupoudrez de chocolat en poudre.
  3. Pour finir
    Placez au moins 4 heures au réfrigérateur.