8 grosses prunes rouges
- 170 g de sucre
- 140 g de farine
- 100 g de beurre
- 30 g de muesli
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 pincée de sel
Préparation Crumble de muesli aux prunes
1
Préchauffer le four à 180°C (thremostat 6). Préparer les miettes en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts (farine, sucre, muesli, beurre, sel). La préparation doit être homogène.
2
Laver et couper les fruits en 2. Faire fondre 1 cuilère à soupe de beurre dans une poêle bien chaude et faire revenir les prunes pendant 5-6 minutes.
3
Dans des ramequins, mettre un peu de miettes sur le fond (cela va servir à absorder l'excès de jus des fruits), disposer les prunes et recouvrir de miettes.
4
Mettre les ramequins dans le four chaud et laisser cuire environ 40 minutes.