Amuse-bouche de pruneaux

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Temps Total 20 mn
Amuse-bouche de pruneaux

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 24 gros pruneaux moelleux dénoyautés 250 g de pâte feuilletée ou brisée 60 g de feta 1 jaune d'œuf

Préparation Amuse-bouche de pruneaux

  1. 1 Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Étaler la pâte finement sur un plan de travail très légèrement fariné, y découper 24 bandes pour enrouler autour des pruneaux.
  2. 2 Découper la feta en 24 dés. Farcir les pruneaux avec les dés de feta puis les enrouler dans une bande de pâte.
  3. 3 Les dorer au jaune d'œuf battu. Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. 4 Glisser à four moyen pendant 10 minutes environ.
  5. Pour finir
    Déguster tiède de préférence.