Salade au melon, jambon cru et mozzarellla : la recette facile

Préparation 20 mn Temps Total 20 mn
Salade au melon, jambon cru et mozzarellla : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 80 g de mesclun - 2 petits melons ou 1 gros - 4 tomates - 8 tranches très fines de jambon cru de Parme - 2 boules de Mozzarella - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 bouquet de basilic

Préparation Salade au melon, jambon cru et mozzarellla : la recette facile

  1. 1 Disposer la salade sur les assiettes. Couper le melon en tranches et chaque tranche de jambon cru en 2.
  2. 2 Alterner 1 tranche de melon avec 1/2 tranche de jambon cru sur une moitié d'assiette.
  3. 3 Sur l'autre moitié d'assiette, disposer les tomates et la Mozzarella coupées en morceaux. Saler, poivrer et saupoudrer de basilic coupé très fin.
  4. 4 Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 filet de vinaigre balsamique par assiette.
  5. Pour finir
    Décorer avec des feuilles de basilic.