Ingrédients / pour 4 personnes
- 80 g de mesclun - 2 petits melons ou 1 gros - 4 tomates - 8 tranches très fines de jambon cru de Parme - 2 boules de Mozzarella - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 bouquet de basilic