Ingrédients / pour 6 personnes
- 300 g de saumon frais - 200 g de saumon fumé - 1 jaune d’oeuf - 1 botte de ciboulette - le jus de 2 citrons - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 yaourt nature - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 100 g de beurre mou - sel, poivre