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Chips de légumes

Préparation 10 mn Cuisson 10 mn Repos 10 mn Temps Total 30 mn
Chips de légumes

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 1 betterave
  • huile pour friture
  • sel, poivre

Préparation Chips de légumes

  1. 1
    Chips de légumes : Etape 1
    Laver la courgette, éplucher la betterave et la carotte.
  2. 2
    Chips de légumes : Etape 2
    A l'aide d'une mandoline, tailler les légumes en rondelles.
  3. 3
    Chips de légumes : Etape 3
    Faire frire les légumes dans la friteuse (attention ça va très vite). Réserver sur un papier absorbant, saler et poivrer généreusement.
  4. Pour finir

    Déguster froid ou tiède en apéritif, ou en accompagnement d'un plat.