Ingrédients / pour 6 personnes
- 500 g de semoule extra fine - 2 poivrons - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 petit piment doux - 2 cuillères à soupe de persil - 4 feuilles de menthe - 2 sachets de levure de boulanger - 1 grand verre d'eau tiède - 1 pincée de cumin - sel, poivre