Ingrédients / pour 4 personnes
- 5 feuilles de brick - oseille fraiche ou congelée - 2 petits oeufs - 250 g de ricotta - 1 peu de lait - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - herbes de votre choix - amandes effilées - huile d'olive - sel et poivre