10 petits poivrons verts
- 10 petites tomates Roma
- 2 gousses d'ail
- sel
- huile d'olive
Préparation Poivrons verts à la tomate
1
Couper les tiges des petits poivrons verts et les rincer.
Enlever la peau des tomates Roma et les couper en petits dés dans une assiette. Eplucher les 2 gousses d'ail et les couper en deux.
Pour finir
Prendre un faitout, y verser de l'huile d'olive et y faire revenir pendant 2 minutes, les deux gousses d'ail. Y jeter les dés de tomates ainsi que les petits poivrons, saler et mélanger, laisser cuire environ 30 minutes sur feu moyen.