Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 belles escalopes de poulet - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon, - sel, poivre, - 10 cl de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de persil ciselé - 1 cuillère à soupe de miel liquide - 400 g de mirabelles dénoyautées