1
Préchauffer le four à température moyenne (180 degrés sur thermostat 6). Peler et ôter le coeur des pommes, les couper en petits dés. Casser la pralinoise en morceaux.
2
Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels, y déposer
les fruits (pommes et framboises) et la pralinoise.
3
Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le sucre roux, le pralin et le beurre coupé en morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
4
Recouvrir les fruits et la pralinoise avec la pâte à crumble.
5
Enfourner pour 25 minutes environ à four moyen.
Pour finir
Déguster tiede ou froid, seul ou accompagné d'une boule de glace noisette ou praline.