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Clafoutis aux courgettes et chèvre

Préparation 10 mn Cuisson 35 mn Temps Total 45 mn
Clafoutis aux courgettes et chèvre

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 150 ml de lait
  • 90 g de farine
  • 150 ml de crème épaisse
  • 3 oeufs
  • sel et poivre
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 2 courgettes (400 g environ)
  • 1 bûche de chèvre

Préparation Clafoutis aux courgettes et chèvre

  1. 1Faire préchauffer le four thermostat 7 ou 210°c. Couper les courgettes en cubes. Les déposer dans un moule. Mélanger le lait, la farine, la crème, les oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.

  2. Pour finir

    Verser la pâte sur les courgettes, disposer les rondelles de chèvre et faire cuire 35 minutes à thermostat 7 ou 210°c. Servir avec une salade verte.