Clafoutis aux courgettes et chèvre pour 6 personnes
Préparation 10 mnCuisson 35 mnTemps Total 45 mn
Ingrédients / pour 6 personnes
150 ml de lait
- 90 g de farine
- 150 ml de crème épaisse
- 3 oeufs
- sel et poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- 2 courgettes (400 g environ)
- 1 bûche de chèvre
Préparation Clafoutis aux courgettes et chèvre pour 6 personnes
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Faire préchauffer le four thermostat 7 ou 210°c. Couper les courgettes en cubes. Les déposer dans un moule. Mélanger le lait, la farine, la crème, les oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.
Pour finir
Verser la pâte sur les courgettes, disposer les rondelles de chèvre et faire cuire 35 minutes à thermostat 7 ou 210°c.
Servir avec une salade verte.