300 g de mirabelles dénoyautées (lavées et séchées)
- 150 g de framboises
- 2 cuillères à soupe de miel
- 5 cl d'eau
Préparation Compote mirabelles-framboises
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Mettre les mirabelles et les framboises dans une casserole, ajouter l'eau et le miel. Faire cuire à couvert sur feu doux pendant 25 minutes environ en remuant de temps en temps.
Pour finir
En fin de cuisson, ôter du feu. Mixer le tout et laisser refroidir à température ambiante. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.