Biscuit flamand

Préparation 5 mn Cuisson 45 mn Temps Total 50 mn
Biscuit flamand

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 125 g de beurre - 8 cuilleres à soupe de lait - 250 g de sucre - 4 oeufs entiers - 250 g de farine - 2 cuillères à soupe de rhum

Préparation Biscuit flamand

  1. 1 Ramollir le beurre.
  2. 2 Dans une terrine, mettre 8 cuillères à soupe de lait, le sucre, une pincée de sel. Mélanger.
  3. 3 Ajouter les oeufs entiers, la farine, le beurre ramolli et le rhum.
  4. 4 Mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  5. 5 Mettre la pâte dans un moule préalablement graissé.
  6. Pour finir
    Ne remplir qu'aux 3/4, laisser cuire 45 minutes environ à four moyen.