Ingrédients / pour 6 personnes 125 g de beurre - 8 cuilleres à soupe de lait - 250 g de sucre - 4 oeufs entiers - 250 g de farine - 2 cuillères à soupe de rhum
Préparation Biscuit flamand 1 Ramollir le beurre. 2 Dans une terrine, mettre 8 cuillères à soupe de lait, le sucre, une pincée de sel. Mélanger. 3 Ajouter les oeufs entiers, la farine, le beurre ramolli et le rhum. 4 Mélanger pour obtenir une pâte lisse. 5 Mettre la pâte dans un moule préalablement graissé. Pour finir Ne remplir qu'aux 3/4, laisser cuire 45 minutes environ à four moyen.