Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour les boulettes : - 3 steaks hachés - 1 œuf - 1 petit oignon - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 1/2 cuillère à café de cumin en poudre - quelques branches de coriandre - huile d’olive - sel, poivre Pour la sauce : - 4 tomates – 1/2 cuillère à café de purée de piment – 1 petit oignon – huile d’olive – sel