Diplomate à la framboise

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Diplomate à la framboise

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 200 g de biscuits à la cuiller - 3 oeufs - 1/2 l de lait - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 framboises

Préparation Diplomate à la framboise

  1. 1 Faire bouillir le lait. Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Verser le lait sur le sucre, et remuer rapidement.
  2. 2 Déposer au fond des moules un biscuit coupé en morceaux.
  3. 3 Ajouter 2 framboises coupées en deux (dans le sens de la hauteur).
  4. 4 Recouvrir à nouveau de 2 à 4 biscuits en morceaux.
  5. 5 Verser le lait. Attendre quelques minutes que les biscuits s'imbibent et ajouter encore un peu de lait.
  6. Pour finir
    Faire cuire au bain marie 30 minutes à 230°C. Laisser refroidir avant de démouler.